主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业经济学会
出版单位：《商业经济研究》杂志社
有限责任公司
总 编 辑：刘建湖
副 社 长：焦金平
副 总 编：李晓红
总编助理：贾辰豪
责任编辑：沈 昱 余建斌
理论编辑：陈晓波
贾艳琳
美术总监：田华阙
美术编辑：陈卓夫
排版制作：熊顺林 陈卓夫
刘佳洋 吕雅楠
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本刊简介
由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年，是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊，是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年，为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用，在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”，系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告（AMI）》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊，中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊，2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录，系贸易经济类核心期刊。
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| 城市居民夜间餐饮消费的空间选择和驱动因素 ——以云南省为例 |
| 作者：宫润华1 程小敏2 袁凯华2 |
| 作者单位：1、普洱学院经济管理学院 2、扬州大学旅游烹饪学院 |
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内容摘要：受限于传统的城市商业空间和旅游景区规划思路影响，城市夜间空间场所闲置、过度依赖旅游和节假日的问题日益凸显。本文聚焦于城市夜间餐饮消费，实证探究云南本地居民高低消费频次下夜间餐饮消费空间的选择倾向及驱动因素，认为驱动本地居民走出家门进行夜间餐饮消费的关键在于，根据高低频次的不同年龄段消费群体的需求增加内容和空间供给，城市常见四类夜间餐饮空间的消费潜力和辐射效应亟待挖掘，夜间餐饮消费的居民空间体验的公平性和舒适性应引起重视。
关键词：城市居民；线下；夜间餐饮消费；空间选择；驱动因素
中图分类号：F719 文献标识码：A 文章编号：2095-9397（2023）19-0095-04
文章著录格式：宫润华，程小敏，袁凯华.城市居民夜间餐饮消费的空间选择和驱动因素——以云南省为例[J].商业经济研究，2023（19）：95-98
基金课题：文化和旅游部重点实验室项目；江苏高校哲学社科研究项目（2020SJA1991）；云南省教育厅科学研究基金
项目（2021J0513）
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京公网安备 11010702002186号